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自制番茄酱  

2014-04-26 09:17:32|  分类: 生活百科 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      食材:300克新鲜西红柿、适量油、适量盐、适量白糖、适量淀粉。

      做法:

        1、西红柿去皮,切大块。

        2、把西红柿块放入料理机搅拌杯,洒入少许精盐打成酱。

        3、锅里倒入植物油,油热后倒入西红柿酱汁轻轻搅拌,细火炒制。

        4、炒至西红柿酱汁颜色红艳、浓稠时,倒入白糖搅拌,小火炒制。

        5、倒入水淀粉增加酱汁的粘度。

        6、西红柿酱晾凉后,倒入干净的容器里冷藏。

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